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Sur les sentiers du lait
Cette animation traite de la problématique laitière d’un point de vue global. Depuis quelques années, le secteur du lait est en crise en Europe. Parallèlement, en Afrique, la filière lait éprouve de nombreuses difficultés : certaines sont particulières au contexte local (climat, manque d’infrastructure et de financement, …), d’autres sont liées à certaines décisions prises au Nord (lait en poudre importé, …) et enfin certaines sont communes aux producteurs belges (spéculation, prix du lait, règles de l’OMC, …).
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L’agroécologie, une solution ?
L’objectif de cette fiche est de fournir des éléments d’informations sur l’agroécologie et les dimensions sociale, environnementale, politique et culturelle qu’elle sous-tend. Pour ce faire, elle propose une capsule vidéo de 10 minutes qui met en perspective un micro-trottoir sur un campus étudiant et des éléments de réponse du film « Les moissons du futur » de M.M. Robin. D’autres éléments plus informatifs sont exposés dans la fiche pour alimenter l’animateur.
Elle vise également à présenter des pratiques agroécologiques concrètes via les fiches témoignages.
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La terre, une ressource convoitée
Cette fiche analyse pourquoi l’accès à la terre n’est plus garanti et quelles en sont les conséquences, que ce soit pour les agriculteurs proches de nous ou pour les agriculteurs des pays du Sud.
L’objectif de cette fiche est de sensibiliser le public à :
- la problématique de l’accaparement des terres au Sud ;
- la difficulté de l’accès à la terre au Nord.
Pour ce faire, elle propose une capsule vidéo de 5 minutes qui met en perspective des extraits du film « Du riz et des hommes », réalisé par Switch asbl, qui présente les difficultés des paysans de la Zone Office du Niger au Mali par rapport à l’arrivée de nouveaux investisseurs nationaux ou étrangers qui disposent de grandes superficies de terre et une interview d’un jeune éleveur de brebis qui rencontre de grandes difficultés pour acquérir une terre en Belgique (achat ou location).
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Paysans, paysannes : un métier d’avenir
Cette fiche analyse les caractéristiques de l’agriculture paysanne afin de mieux cerner en quoi consiste ce modèle agricole. Les objectifs de cette fiche sont de :
- Sensibiliser les étudiants aux réalités du métier d’agriculteur et aux contextes dans lesquels il s’exerce en Belgique et ailleurs dans le monde.
- Exposer la diversité de la profession agricole à travers le monde et les défis rencontrés par les paysans.
- Introduire certains concepts en lien avec la souveraineté alimentaire.
Pour ce faire, elle propose une capsule vidéo.
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