À la découverte de l’or blanc de Ouahigouya

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Ce matin, nous partons à Ouahigouya, à 165 km au Nord de Ouagadougou, pour visiter deux laiteries. La première, du label FaireFaso, transforme du lait équitable apporté par les éleveuses de la région. Chaque année, cette laiterie participe à la campagne « lait local », en collaboration avec Oxfam et Vétérinaires Sans Frontières, pour sensibiliser la population à la consommation du lait local. La laiterie Kessene est quant à elle soutenue par Vétérinaires Sans Frontières tant au niveau de la formation que de l’infrastructure de l’unité de transformation.

Nos ambassadrices au Niger

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En janvier 2018, nos deux nouvelles ambassadrices vétérinaires, Josette et Karlien, ont découvert les projets de Vétérinaires Sans Frontières au Niger. Au programme : échanges avec des éleveurs locaux, visite du centre de collecte de lait de Kollo, rencontres avec des vétérinaires et agents communautaires de santé animale,… et bien d’autres découvertes !  

Sur la route du lait

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Ce matin, nous nous éloignons de la capitale dès l’aube pour assister à la traite des vaches chez des éleveurs Peuls. En compagnie de Ganda, le chef du projet sur le lait de Vétérinaires Sans Frontières, nous nous rendons au milieu des terres poussiéreuses de la plaine où sont construits les villages des éleveurs.